طرز تهیه:
گوجه هامون رو خشک میکنیم یا به روش سنتی جلو آفتاب یا تو دستگاه میوه خشک کن من تو میوه خشک کن خشک‌شون کردم.
بعد داخل شیشه میریزیم
توش یه حبه سیر پوست کنده و قاچ میکنیم می اندازیم
مقداری آویشن فلفل قرمز هم بهش اضافه میکنیم
آخر سر شیشه رو با روغن زیتون پر میکنیم(روغن مایع هم میشه) .
فاسد نمیشه تو زمستون میشه برای کوفته .آبگوشت .دلمه . آش ترخینه. آش گوجه و... استفاده کرد.
#گوجه فرنگی #سالاد #گوجه_ایتالیایی
#آش
#آبگوشت
#کوفته #کوفته_تبریزی